오늘의 맛집 장어명가 청산북구점 주소 광주 북구 하서로 668 영업시간 11:00 – 21:30 전화번호 0507-1443-3692
올 여름 때문에 반드시 먹어야 한다 여름 보양식!대부분 복 날에만 먹는 삼계탕을 잘 생각합니다만, 개인적으로는 삼계탕보다 아무 항생제 뱀장어를 더 즐기는 우리 가족 모두가 장어 킬러인 것으로 월례 행사가 생각만큼 잘 먹는 것입니다. 장어의 맛집 중 단연 최고로 기억되고 있는 패밀리 랜드 근처의 지산 초등 학교 맞은 편에 있는 장어 명가 아오야마에 대해서 소개합니다!Q. 장어 명가 아오야마의 외부
이곳은 청산양만의 자포니카 종만 판매했지만 HACCP 인증된 시설로 무항생제, 무균, 무소독제로 키운 차원이 다른 건강한 장어만 준비돼 있었습니다. 또한 최고급 참숯과 신선한 재료를 사용하여 더 맛있는 식사를 할 수 있습니다! 넓은 건물인 만큼 넉넉한 주차장도 가게 바로 앞에 있어 부담없이 주차하실 수 있습니다.
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장어는 장어와 달리 양식이 불가능하기 때문에 천연으로만 유통된다고 합니다. 그래서 더 높은 가격인데 수요가 좋기 때문에 공급량이 부족해서 가격이 비싸지기도 합니다. 저희는 내방 포장의 경우 20% 할인된 가격에 만나보실 수 있고 장어탕도 서비스로 보내드리니 포장하셔도 좋을 것 같아요! Q. 장어명가 아오야마 내부
밖에서 봐도 가게 크기는 엄청났는데 안에 들어가보니 정말 넓더라구요. 4개의 룸도 준비되어 있고, 각 테이블마다 파티션으로 나누어져 있어 독립된 공간에서 식사를 할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 이른 시간이었지만 벌써 많은 손님들이 오셔서 매장 안은 고소한 냄새로 가득했습니다.Q. 이용방법
광주 북구 미식 청산은 가장 먼저 셀프 냉장고에서 원하는 크기의 장어를 구입한 후 카운터에서 계산을 하고 원하는 자리에 착석하면 상차림비를 내고 구워먹는 시스템으로 운영되고 있습니다. 제가 방문한 날의 장서 시세는 64,000원이고 장어를 손질하면 무게가 400g 정도 줄어든다는 점 참고하세요!냉장고에 보시면 2, 3, 4인마다 먹기 좋은 양을 따로 포장해서 진열되어 있으니 방문하시는 인원에 맞게 또는 식사량에 맞게 선택하시면 됩니다. 저희는 아들이 워낙 대식가라 2-3인분 장어를 11만원대 구입했습니다. 실제로 마주보니 정말 신선하고 깔끔한 포장이 마음에 들었어요.Q. 식사 가격셀프냉장고에서 구매 시 1인당 3,000원씩 상차림비가 발생합니다. 앉아 있으면 다양한 종류의 반찬과 산 장어를 초벌구이하여 가져다 줍니다.평일 점심 특선으로 뚝배기 오리탕과 한우 배추국, 점심 장어탕을 10,000원 특가로 이용할 수 있으며 장어와 국물 맛있게 먹는 요령까지 친절하게 정리하여 붙여 놓았습니다. Q. 셀프 코너룸 바로 앞 셀프코너에는 아이들을 위한 된장국을 무료로 제공해주시고 아무래도 가격이 비싼 장어라서 만약 양이 적다면 2,000원에 컵라면 하나 구입해서 부족한 배를 풀로 채우는 것도 좋을 것 같아요!상차림 단돈 3,000원으로 즐기기에는 푸짐하고 풍성한 채소와 반찬이 준비되어 있었습니다. 처음에 주셨을 때부터 모든 반찬을 듬뿍 주셔서 따로 리필하지 않아도 넉넉하게 먹을 수 있었습니다. Q. 상차림반찬으로 나온 콩나물무침과 김치, 부추절임, 깻잎장아찌, 양파절임, 상무까지 장어와 함께 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 깔끔하게 세팅되어 있습니다.추가로 참치주먹밥(5,000원) 주문했는데 아이를 동반한 부모님은 꼭 주문해주세요! 사실 아이들 생각해서 주문했는데 제가 더 맛있게 먹어버렸어요 Q. 장어구이&효능아까 고른 장어를 잘 손질해서 초벌구이를 해서 가져오세요. 보기만 해도 군침이 돌죠? 굉장히 바쁜 경우가 아니면 스태프분들이 직접 구워주시는데 이미 초벌구이가 된 상태라 금방 구워졌다고 합니다. 숯도 다른 숯과 달리 최고급으로 맛있게 구워졌어요. 참고로 장어는 껍질 쪽부터 익혀야 속까지 잘 구워진다고 하셨어요.장어는 영양학적으로 매우 우수하지만 단백질 함량이 높고 지방 함량은 찾아 다이어트 식품으로도 최고이며 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강, 면역력 증진에도 도움이 된다고 합니다.은은하게 배어 있는 숯향기 덕분에 풍미가 일품인 광주 북구 맛집 장어명가 청산은 고소함 그 자체였습니다. 숯의 화력도 세고 육즙이 빠지는 것을 막아 더 좋고 소스에 곁들이지 않고 장어 본연의 맛을 느끼면서 먹어도 만족도가 대단했습니다.은은하게 배어 있는 숯향기 덕분에 풍미가 일품인 광주 북구 맛집 장어명가 청산은 고소함 그 자체였습니다. 숯의 화력도 세고 육즙이 빠지는 것을 막아 더 좋고 소스에 곁들이지 않고 장어 본연의 맛을 느끼면서 먹어도 만족도가 대단했습니다.잘 익은 장어는 준비하고 주신 소스에 찍어 생강 채소와 함께 먹으면 입에서 살살 녹게 되고 기력이 회복할 생각이 들었습니다. 구수한 맛이 일품이라 남녀노소 누구나 좋아하고 특히 제 아이들은 물론입니다. 소스만 켜고 먹어도 맛있지만, 야채에 싸서 먹으면 더 맛있는 먹을 수 있습니다.꼬리 부분이 남성에게 좋다는 게 사실이 아니라고 어느 채널에서 본 것 같아서 그냥 제가 먹기로 했어요! 비타민E와 오메가3 지방산이 풍부해서 노화 방지에 도움이 된다고 하니까 젊어지고 싶은 제가 먹는 게 맞죠? Q. 장어탕말 그대로 장어를 넣고 끓인 국입니다만, 미꾸라지 국에 비슷한 느낌이라고 생각하세요!장어는 고단백 식품임으로, 기력 회복에 좋다는 것은 여러분 아시죠? 그런 장어의 뼈를 삶아 국물로 끓인 것 때문에 칼슘 섭취에 아주 유익, 불포화 지방산이 많아 혈관 건강에도 아주 좋은 식품이기도 합니다! 부추 무침과 함께 곁들여서 먹으면 더 건강에 좋은 식품으로 완성되기 때문에 고소하고 담백한 장어탕은 꼭 한잔 드세요!Q. 디저트식사가 끝나면 입구 쪽에 위치한 매실과 커피를 셀프로 즐길 수 있습니다.냉장고에 시원한 얼음컵이 준비되어 있어 원하는 음료로 드실 수 있습니다. 입구 쪽에 있어서 들고 식사하러 들어오는 경우가 있는데 디저트는 꼭! 식사가 끝난 후 나갈 때 드셔야 한다는 점 참고하세요! Q. 일행 총평건강을 위한 자양음식으로 최고의 광주 북구 맛집 장어명가 청산의 장어를 소개해 드렸는데, 보양식으로 알려진 장어는 남녀노소 누구에게나 건강한 최고의 보양식이니 가족과 함께 건강관리를 하러 방문해 보는 것은 어떨까요? 오늘도 맛있는 식사 하세요.건강을 위한 자양음식으로 최고의 광주 북구 맛집 장어명가 청산의 장어를 소개해 드렸는데, 보양식으로 알려진 장어는 남녀노소 누구에게나 건강한 최고의 보양식이니 가족과 함께 건강관리를 하러 방문해 보는 것은 어떨까요? 오늘도 맛있는 식사 하세요.장어명가 청산북구점 광주광역시 북구 하서로 668 장어명가 청산북구점 예약장어명가 청산북구점 광주광역시 북구 하서로 668 장어명가 청산북구점 예약장어명가 청산북구점 광주광역시 북구 하서로 668 장어명가 청산북구점 예약